بمجرد تحدد عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إليها للقضاء على من وجبات الطعام اليومية، يتكون الخطوة التالية في تحديد المحتوى من السعرات الحرارية من الأطعمة. وبهذه الطريقة يمكنك تتبع من السعرات الحرارية اليومية.
قبل تمرير إلى أساليب أخرى، وتعلم لقراءة ملصقات حقائق غذائية تحتوي كل رزمة غذائية. وهذه التسميات تعطيك قائمة من العناصر الغذائية التي تحتوي على هذه المواد الغذائية المحددة، فضلا عن المبلغ الإجمالي من السعرات الحرارية لكل وجبة. دائما تأخذ في الاعتبار حجم الحصة المذكور على الملصق.
جزء التحكم أو عدد السعرات الحرارية هو خطوة أساسية لفقدان الوزن. إذا قررت استخدام تعقب السعرات الحرارية على الانترنت، كل ما عليك القيام به هو مجرد إدخال اسم الطعام وسوف تعقب حساب العدد الدقيق من السعرات الحرارية تحتوي على هذه المواد الغذائية (لكل كوب، لكل شريحة، في غرام أو بالجنيه).
يمكنك تقسيم السعرات الحرارية اليومية المدخوله بالطريق التي تناسبك، ولكن يجب ألا ننسى أبدا أن تشمل كميات كافية من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون في وجبات الطعام